Sodalı,Çikolatalı ve Tarçınlı Türk Kahvesi

Sodalı,Çikolatalı ve Tarçınlı Türk Kahvesi

Malzemeler
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 adet sütlü kare çikolata
1 tutam toz tarçın
1 tatlı kaşığı soda.
dilerseniz toz şeker

Yapılışı
Kahveyi ,tarçını ve çikolatayı cezveye koyun.
bir fincandan su ilave edip kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin
kaynamaya yakın sodayı ilave edin,
kaynayınca ateşten alıp fincana dökün 1 dilim çikolatayla servis yapın.

Bu kahve klasik Türk kahvesinden farklı olarak sodayla hazırlanıyor ve içinde çikolata eritiliyor. Aylar önce bir arkadaşım ikram etmişti, çok beğenmiştim. Dün akşam kahve yapmak üzere mutfağa girince aklıma geldi, denedim. İçine ilave edilen çikolata, Türk kahvesinin tadını hafifletiyor. Denemenizi tavsiye ederim...

Yapılışı klasik Türk kahvesinin yapımıyla aynı, sadece çikolata eriyeceği için sürekli karıştırmanız gerekiyor. Normalde az şekerli içiyorsanız, 1 parça sütlü çikolata (kare olanlardan 1 tane ) koymanız yeterli. Orta ve şekerli kahve için de çikolata miktarını 2ye çıkartabilir ya da bir miktar şeker ilave edebilirsiniz. Şeker ilave ettiğinizde soda taşacaktır, aman dikkat! :) Önce şekeri koyup, sodayı yavaş yavaş ilave ederseniz taşma tehlikesini engellemiş olursunuz.

 

Kahvelerden bir tanesini soda ve çikolataya ilave olarak 1 çay kaşığının ucuyla toz tarçın ilave ederek hazırladım, o şekilde de gayet hoş bir tat yakaladım. Tarçın sevenlere...